Aplicación del ácido hialurónico en la industria alimentaria

¿Qué es el ácido hialurónico? Los productos lácteos, bebidas líquidas, chocolate y otros alimentos en general suelen utilizar ácido haylurónico. Se encuentra ampliamente en los tejidos humanos como el vítreo del ojo, la cavidad articular, la sangre y la piel, con efectos hidratantes y lubricantes. La aprobación del hialuronato de sodio ha inyectado nueva vida […]